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手焼きが醸す
  至高の逸品
手焼きが醸す
  至高の地鶏
新鮮な地鶏

一貫した手仕事

切る・焼くにこだわった自慢の逸品。
作り置きはせず、
手切り・手焼きで仕上げる炭火焼き。

そのまま真空詰め作業まで、一貫して手作りで行っています。

旨味を凝縮

新鮮な鶏は、一羽一羽店主が厳選したもの。

やわらかさと歯ごたえ、そしてジューシーな旨味がギュッと詰まった炭火焼きは、ビール・お酒のお供はもちろん、お子様から高齢者までファンの多い逸品です。

鉄板の上の炭火焼き

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